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建築設計室アーキスタジオ BOSSの拙宅料理ブログ。 せっせと家庭料理番しとります。 I’m enjoying #cooking for my family! #アーキスタジオ #architect official:@arstudio.co.jp staff :@arstudio_staff

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#茄子とゴーヤの味噌炒め +#餃子 +#パラパラチャーハン.茄子🍆に#ゴーヤ と、#鶏胸肉 で#中華味噌炒め 。#シャンタン ベースに#赤味噌 、#豆板醤 ちょい足しして...#ピリ辛 炒めで#うまうま😋 じゃ!.#レタス炒飯 は、#鶏皮 カリカリ炒めと玉子でシンプルにして#うまうま 👍!.本業インスタ→@arstudio.co.jp もご覧下さい!.#アーキスタジオ#料理#角皿 #常滑焼 #手料理 #おいしい #家庭料理 #節約ごはん #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #friedrice #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#茄子とゴーヤの味噌炒め +#餃子 +#パラパラチャーハン . 茄子🍆に#ゴーヤ と、#鶏胸肉 で#中華味噌炒め 。#シャンタン ベースに#赤味噌 、#豆板醤 ちょい足しして...#ピリ辛 炒めで#うまうま😋 じゃ! . #レタス炒飯 は、#鶏皮 カリカリ炒めと玉子でシンプルにして#うまうま 👍! . 本業インスタ→@arstudio.co.jp もご覧下さい! . #アーキスタジオ #料理 #角皿 #常滑焼 #手料理 #おいしい #家庭料理 #節約ごはん #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #friedrice #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

4 days ago
#鰆の西京焼き +#茄子の揚げ浸し +#かぼちゃの煮物.しっぽりと#和食ごはん じゃ。。。.なんだか...落ち着くわい。..本業インスタ→@arstudio.co.jp もご覧下さい!.Fish such as sawara (Spanish mackerel) is broiled after being pickled in saikyo miso (sweet white miso bean paste made in Kyoto)...#japanesefood #和食#和惣菜 #染付け #アーキスタジオ#クッキングラム #クッキング #クッキングラマー#デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#鰆の西京焼き +#茄子の揚げ浸し +#かぼちゃの煮物 . しっぽりと#和食ごはん じゃ。。。 . なんだか...落ち着くわい。 . . 本業インスタ→@arstudio.co.jp もご覧下さい! . Fish such as sawara (Spanish mackerel) is broiled after being pickled in saikyo miso (sweet white miso bean paste made in Kyoto). . . #japanesefood #和食 #和惣菜 #染付け #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

5 days ago
#鯖の立田揚げ に#野菜あんかけ +#大根とがんもの煮物 +#きんぴらごぼう.鯖といえば、スーパーではノルウェー産の汐鯖ばかりだったけど、久しぶりに国際の汐じゃない鯖があったもので...#立田揚げ してみた。.野菜あんかけで、#うまうま 😋じゃ!.Deep-fried Mackerel.本業インスタ→@arstudio.co.jp もご覧下さい!.#mackerel #japanesefood #和食#和惣菜 #染付け #アーキスタジオ#クッキングラム #クッキング #クッキングラマー#デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#鯖の立田揚げ に#野菜あんかけ +#大根とがんもの煮物 +#きんぴらごぼう . 鯖といえば、スーパーではノルウェー産の汐鯖ばかりだったけど、久しぶりに国際の汐じゃない鯖があったもので...#立田揚げ してみた。 . 野菜あんかけで、#うまうま 😋じゃ! . Deep-fried Mackerel . 本業インスタ→@arstudio.co.jp もご覧下さい! . #mackerel #japanesefood #和食 #和惣菜 #染付け #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

2 weeks ago
#レタスチャーハン +#鶏の唐揚げ 薬味ソースかけ +茄子とズッキーニで#揚げ浸し.#チャーハン の具材は、#冷蔵庫の残り物 ...玉子にレタス、シメジ..あと冷凍庫に溜まった#鶏皮 をカリカリ炒めにしたもの。.#唐揚げ の薬味ソースは、大蒜生姜の微塵切りを胡麻油で香り出し〜酒味醂と赤ワイン少々、オイスターソースに醤油少々、三温糖足して〜煮詰めて、仕上げにレモン汁加えて出来上がり😊!..#アーキスタジオ#料理#角皿 #染め付け #手料理 #おいしい #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #friedrice #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#レタスチャーハン +#鶏の唐揚げ 薬味ソースかけ +茄子とズッキーニで#揚げ浸し . #チャーハン の具材は、#冷蔵庫の残り物 ...玉子にレタス、シメジ..あと冷凍庫に溜まった#鶏皮 をカリカリ炒めにしたもの。 . #唐揚げ の薬味ソースは、大蒜生姜の微塵切りを胡麻油で香り出し〜酒味醂と赤ワイン少々、オイスターソースに醤油少々、三温糖足して〜煮詰めて、仕上げにレモン汁加えて出来上がり😊! . . #アーキスタジオ #料理 #角皿 #染め付け #手料理 #おいしい #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #friedrice #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

2 weeks ago
#和風ハンバーグ.久しぶりに#ハンバーグステーキ.煮込みソースは→酒味醂に白ワインを、おろし玉ねぎにシメジと一緒に煮詰めて〜白出汁と薄口醤油、砂糖少々、山椒と塩胡椒で味整えてできあがり。.こってりな照り焼きハンバーグもいいけど、、今日のサッパリ目の#煮込みハンバーグ も#うまうま😋 じゃ!.Japanese style stewed hamburger steak...#hamburgersteak #stewedhumburgersteak#swidpowell の大皿#robertventuri デザインのお皿#アーキスタジオ#クッキングラム #クッキングラマー#手料理 #おいしい #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#和風ハンバーグ . 久しぶりに#ハンバーグステーキ . 煮込みソースは→酒味醂に白ワインを、おろし玉ねぎにシメジと一緒に煮詰めて〜白出汁と薄口醤油、砂糖少々、山椒と塩胡椒で味整えてできあがり。 . こってりな照り焼きハンバーグもいいけど、、今日のサッパリ目の#煮込みハンバーグ も#うまうま😋 じゃ! . Japanese style stewed hamburger steak. . . #hamburgersteak #stewedhumburgersteak #swidpowell の大皿 #robertventuri デザインのお皿 #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキングラマー #手料理 #おいしい #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

3 weeks ago
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#栄螺のソテー.昨日、スタッフが鳥羽の現場チェック帰りに買ってきてくれた#サザエ 、#ガーリックオリーブオイル でソテー〜バター少々と醤油風味加えて...シコシコ#うまうま😋 じゃ!.A horned turban sauté with butter and soy flavored sauce..#hornedturban#hornedturbanshell #アーキスタジオ#クッキングラム #クッキングラマー#デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#栄螺のソテー . 昨日、スタッフが鳥羽の現場チェック帰りに買ってきてくれた#サザエ 、#ガーリックオリーブオイル でソテー〜バター少々と醤油風味加えて...シコシコ#うまうま😋 じゃ! . A horned turban sauté with butter and soy flavored sauce. . #hornedturban #hornedturbanshell #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

3 weeks ago
#野菜とチキンのカレー #サフランライス.#バターチキン をベースに、#茄子 に#ズッキーニ とシメジを#バーミキュラ で煮込んで、焼き#パブリカ 添えて。.#夏っぽい 彩りの#カレー が#うまうま😋 じゃ!.Chiken Curry with vegetables🍆🍅 🌶 🥕🥦.本業インスタ→@arstudio.co.jp もご覧下さい!.#curry#saffronrice #chikencurry#butterchikencurry#gaban #アーキスタジオ#クッキングラム #クッキングラマー#デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#野菜とチキンのカレー #サフランライス . #バターチキン をベースに、#茄子 に#ズッキーニ とシメジを#バーミキュラ で煮込んで、焼き#パブリカ 添えて。 . #夏っぽい 彩りの#カレー が#うまうま😋 じゃ! . Chiken Curry with vegetables 🍆🍅 🌶 🥕🥦 . 本業インスタ→@arstudio.co.jp もご覧下さい! . #curry #saffronrice #chikencurry #butterchikencurry #gaban #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

3 weeks ago
#グリルチキン 和風  #きんぴら.今夜は娘が夜遊び...高齢夫婦でしっぽりとお夕飯、じゃ。.鶏もも肉を塩胡椒+ちょっぴり山椒ふって、グリルでボォボォと焼く、鶏皮パリパリで#うまうま😋 じゃ!.ソースは、酒に味醂に醤油に+三温糖少々に赤ワイン少々、おろし玉葱をちょびっと、で煮詰めて。.#新牛蒡 に#新蓮根 と人参で#キンピラ こさえた。.Grilled chicken with teriyaki sauce..本業インスタ→@arstudio.co.jp もご覧下さい!.#teriyakichicken#grilledchicken #japanesefood #和食#和惣菜 #染付け #アーキスタジオ#クッキングラム #クッキング #クッキングラマー#デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#グリルチキン 和風 #きんぴら . 今夜は娘が夜遊び...高齢夫婦でしっぽりとお夕飯、じゃ。 . 鶏もも肉を塩胡椒+ちょっぴり山椒ふって、グリルでボォボォと焼く、鶏皮パリパリで#うまうま😋 じゃ! . ソースは、酒に味醂に醤油に+三温糖少々に赤ワイン少々、おろし玉葱をちょびっと、で煮詰めて。 . #新牛蒡 に#新蓮根 と人参で#キンピラ こさえた。 . Grilled chicken with teriyaki sauce. . 本業インスタ→@arstudio.co.jp もご覧下さい! . #teriyakichicken #grilledchicken #japanesefood #和食 #和惣菜 #染付け #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

3 weeks ago
#海鮮丼 #ハマグリの酒蒸し.本日、鳥羽へ現場出張。で、仕事帰りにいつもの#鳥羽マルシェ でお買い物😊、、そりゃあ仕事よりこっちの方が...楽しいでございます😜。.#旬のお刺身 →#鰆 に#真鯛 に#伊勢マグロ 。とくに#鰆の刺身 が旬で絶品じゃ!.あと、伊勢湾で獲れたての#蛤 !.向こうで仕入れてくる新鮮な魚介は、ぜ〜んぶ#うまうま😋 じゃ!...なんだか名古屋のスーパーで魚介買う気が失せる...😅。。。..Bowl of rice topped with sashimi.#sashimi #hardclam #japanesefood #和食#和惣菜 #アーキスタジオ#クッキングラム #クッキング #クッキングラマー#デリスタグラマー #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#海鮮丼 #ハマグリの酒蒸し . 本日、鳥羽へ現場出張。で、仕事帰りにいつもの#鳥羽マルシェ でお買い物😊、、そりゃあ仕事よりこっちの方が...楽しいでございます😜。 . #旬のお刺身 →#鰆 に#真鯛 に#伊勢マグロ 。とくに#鰆の刺身 が旬で絶品じゃ! . あと、伊勢湾で獲れたての#蛤 ! . 向こうで仕入れてくる新鮮な魚介は、ぜ〜んぶ#うまうま😋 じゃ!...なんだか名古屋のスーパーで魚介買う気が失せる...😅。。。 . . Bowl of rice topped with sashimi . #sashimi #hardclam #japanesefood #和食 #和惣菜 #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

4 weeks ago
#牛肩ロースのステーキ.〆は...、たまには#ステーキ 🥩じゃ!.赤身が美味しい!?、っていうことで... #チャックテールフラップ だか言う部位のお肉、平たく言えば#牛肩ロース 🐂。.ホントは...血も滴る、レアな焼き加減のつもりだったけど...、加熱し過ぎじゃ..😑、、.ソースは#バルサミコソース 、焼き汁に赤ワインと#バルサミコ を加えて煮詰め〜バター少々足して。.付け合わせに、#ペンネのゴルゴンゾーラソース 添えて。.Chuck flap tail Steak 🥩.#beefsteak #chuckflap#chuckflaptailsteak #アーキスタジオ#クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #常滑焼 #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい#cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#牛肩ロースのステーキ . 〆は...、たまには#ステーキ 🥩じゃ! . 赤身が美味しい!?、っていうことで... #チャックテールフラップ だか言う部位のお肉、平たく言えば#牛肩ロース 🐂。 . ホントは...血も滴る、レアな焼き加減のつもりだったけど...、加熱し過ぎじゃ..😑、、 . ソースは#バルサミコソース 、焼き汁に赤ワインと#バルサミコ を加えて煮詰め〜バター少々足して。 . 付け合わせに、#ペンネのゴルゴンゾーラソース 添えて。 . Chuck flap tail Steak 🥩 . #beefsteak #chuckflap #chuckflaptailsteak #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #常滑焼 #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

4 weeks ago
#ブルスケッタ.お次も、いただきモンの#フレッシュトマト 🍅で、ブルスケッタ。.フレッシュトマト切り刻んで〜#エクストラバージン に#イタリアンパセリ と一緒に混ぜ混ぜして〜#バケット に盛って〜#ゴルゴンゾーラ 散らせば...#うまうま😋 !.Bruschetta.#bruschetta #アーキスタジオ#クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #常滑焼 #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい#cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#ブルスケッタ . お次も、いただきモンの#フレッシュトマト 🍅で、ブルスケッタ。 . フレッシュトマト切り刻んで〜#エクストラバージン に#イタリアンパセリ と一緒に混ぜ混ぜして〜#バケット に盛って〜#ゴルゴンゾーラ 散らせば...#うまうま😋 ! . Bruschetta . #bruschetta #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #常滑焼 #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

4 weeks ago
#ラタトゥイユ.まずは#前菜 から....先日いただいた#フレッシュトマト 🍅に、茄子とズッキーニと玉葱に人参で、簡単ラタトゥイユ。.ラタトゥイユは・・・#ライスポットでガーリックオイルにベーコン少々で、野菜をさっと炒めて、トマトジュースで水分調整〜あとは、#バーミキュラライスポット で40分程、弱火で#放ったらかし調理 😁で#うまうま😋 じゃ!.Ratatouille.#ratatouille #アーキスタジオ#クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #常滑焼 #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい#cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#ラタトゥイユ . まずは#前菜 から... . 先日いただいた#フレッシュトマト 🍅に、茄子とズッキーニと玉葱に人参で、簡単ラタトゥイユ。 . ラタトゥイユは・・・#ライスポットでガーリックオイルにベーコン少々で、野菜をさっと炒めて、トマトジュースで水分調整〜あとは、#バーミキュラライスポット で40分程、弱火で#放ったらかし調理 😁で#うまうま😋 じゃ! . Ratatouille . #ratatouille #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #常滑焼 #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

4 weeks ago
#炙り親子丼 #きんぴらごぼう #小松菜お浸し #フレッシュトマト.我が家の定番メニューになった#炙り親子丼うんめえ😋 。。。.#キンピラ は、シンプルにゴボウだけっていうのが一番#うんめえ😋。。。..#oyakodon #oyakodonburi #chikenandeggricebowl #japanesefood #和食#和惣菜 #染付け #アーキスタジオ#クッキングラム #クッキング #クッキングラマー#デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#炙り親子丼 #きんぴらごぼう #小松菜お浸し #フレッシュトマト . 我が家の定番メニューになった#炙り親子丼うんめえ😋 。。。 . #キンピラ は、シンプルにゴボウだけっていうのが一番#うんめえ😋。。。 . . #oyakodon #oyakodonburi #chikenandeggricebowl #japanesefood #和食 #和惣菜 #染付け #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

4 weeks ago
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#ボロネーゼペンネ #鶏ハム.多目の牛挽肉と人参微塵切りをガーリックオイルで炒めて〜#バーミキュラライスポット に作りおきの#トマトソース と一緒に放り込んで〜弱火でコトコトと20分程煮込めば→→→肉の旨味がたっぷり出た#うまうま #ボロネーゼソースの出来上がり😋!.Penne alla bolognese.#dececco#penne #bolognese#penneallabolognese #ペンネ#ミートソース #ミートソースパスタ #アーキスタジオ#クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい#cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#ボロネーゼペンネ #鶏ハム . 多目の牛挽肉と人参微塵切りをガーリックオイルで炒めて〜#バーミキュラライスポット に作りおきの#トマトソース と一緒に放り込んで〜弱火でコトコトと20分程煮込めば→→→肉の旨味がたっぷり出た#うまうま #ボロネーゼソースの出来上がり😋! . Penne alla bolognese . #dececco #penne #bolognese #penneallabolognese #ペンネ #ミートソース #ミートソースパスタ #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

4 weeks ago
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#フレッシュトマト 🍅 . 親しくさせてもらっている営業の方からのいただきもの...御実家がトマト生産やっておられるとのこと、#新鮮なトマトいっぱいありがとう🍅 ! . 早速、#ゴルゴンゾーラ と#イタリアンパセリ 、#エクストラバージンオリーブオイル 散らして...#前菜 じゃ😋! . . #freshtomatoes #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

4 weeks ago
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#タコとジャガイモのガリシア風 ...だとか。.いつやら#夕飯 の#サイドメニュー で作った#タコ🐙 料理。.タコのガリシア風 Pulpo a la gallega.#バーミキュラ の#神レシピ にあったやつ。.私ゃ無類の蛸烏賊貝好きで...、.余談...私ゃ#甲殻類アレルギー があるようで...例えば、伊勢海老とかタラバ蟹のグリル系は全くダメ..😂、刺し身はビミョ〜、😅、、だけど、伊勢海老タラバでもボイルなら程々にOK美味しくいただける。ズワイガニ毛蟹ロブスターなら程々OK👌..#pulpoalagallega #octopus #アーキスタジオ#クッキングラム #クッキング #クッキングラマー#デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#タコとジャガイモのガリシア風 ...だとか。 . いつやら#夕飯 の#サイドメニュー で作った#タコ🐙 料理。 . タコのガリシア風 Pulpo a la gallega . #バーミキュラ の#神レシピ にあったやつ。 . 私ゃ無類の蛸烏賊貝好きで...、 . 余談...私ゃ#甲殻類アレルギー があるようで...例えば、伊勢海老とかタラバ蟹のグリル系は全くダメ..😂、刺し身はビミョ〜、😅、、だけど、伊勢海老タラバでもボイルなら程々にOK美味しくいただける。ズワイガニ毛蟹ロブスターなら程々OK👌 . . #pulpoalagallega #octopus #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

4 weeks ago
#シラスの和風パスタ.5日前にやった、#しらすの和風パスタ がなかなか好評につき再度の登場!....っていうか、、前回は娘がおらず、カミさんと二人ご飯だったもので..投稿を見みた娘からの強いリクエストに応えて...😅。。。.玉葱みじん切りとシメジを少量のオリーブオイルで炒めて〜パスタの茹で汁加えて、#アンチョビペースト と薄口醤油を少々にブラックペッパー足して味調整、ソースを作って〜茹で上げのパスタ投入〜手早くソース絡めて乳化させてから、バター一欠片足して〜#釜揚げしらす に#レンチン した#オクラ ...を投入、フライパン煽ること数回〜盛り付けて〜#焼きミニトマト 、盛り付け用のシラスとオクラ、青紫蘇に刻み海苔散らして〜出来上がり!😜.2回目で、我ながら完成度アップ↑...#うまうま な出来栄えじゃった😋👍!.本業インスタ→@arstudio.co.jp もご覧下さい!.Spaghetti ca nunnata, sapore di salsa di soia.#spaghetticanunnata #dececco #アーキスタジオ#クッキングラム #クッキング #クッキングラマー#デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#シラスの和風パスタ . 5日前にやった、#しらすの和風パスタ がなかなか好評につき再度の登場! . ...っていうか、、前回は娘がおらず、カミさんと二人ご飯だったもので..投稿を見みた娘からの強いリクエストに応えて...😅。。。 . 玉葱みじん切りとシメジを少量のオリーブオイルで炒めて〜パスタの茹で汁加えて、#アンチョビペースト と薄口醤油を少々にブラックペッパー足して味調整、ソースを作って〜茹で上げのパスタ投入〜手早くソース絡めて乳化させてから、バター一欠片足して〜#釜揚げしらす に#レンチン した#オクラ ...を投入、フライパン煽ること数回〜盛り付けて〜#焼きミニトマト 、盛り付け用のシラスとオクラ、青紫蘇に刻み海苔散らして〜出来上がり!😜 . 2回目で、我ながら完成度アップ↑...#うまうま な出来栄えじゃった😋👍! . 本業インスタ→@arstudio.co.jp もご覧下さい! . Spaghetti ca nunnata, sapore di salsa di soia . #spaghetticanunnata #dececco #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #デリスタグラマー #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #wasyoku #japanesefoods #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

5 weeks ago
#チキンのポアレ #バルサミコソース.ソースは、赤ワインとバルサミコを焼き上がりのフライパンで煮詰めてバター少々足して...みたいな、#うまうま😋 !.#ポアレ と#ソテー に#ムニエル の違いってなんじゃ??.ポアレは、厚みがあって熱が通りにくに肉魚をフライパンでじっくりと蒸し焼きにする...途中、滲み出るオイルを肉魚に回しかけて仕上げる...みたいな。.ソテーはフライパンで油熱して、肉魚を一気に焼きあげる...、だから食材を切り身にして熱が通りやすくする。.ムニエルは、魚に小麦粉まぶしてバター使ってコンガリと焼きあげる...みたいな。.本業インスタ→@arstudio.co.jp もご覧下さい!.Poulet Poile.#poulet#chicken #鶏もも肉のポアレ #アーキスタジオ#クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい#cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal
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#チキンのポアレ #バルサミコソース . ソースは、赤ワインとバルサミコを焼き上がりのフライパンで煮詰めてバター少々足して...みたいな、#うまうま😋 ! . #ポアレ と#ソテー に#ムニエル の違いってなんじゃ?? . ポアレは、厚みがあって熱が通りにくに肉魚をフライパンでじっくりと蒸し焼きにする...途中、滲み出るオイルを肉魚に回しかけて仕上げる...みたいな。 . ソテーはフライパンで油熱して、肉魚を一気に焼きあげる...、だから食材を切り身にして熱が通りやすくする。 . ムニエルは、魚に小麦粉まぶしてバター使ってコンガリと焼きあげる...みたいな。 . 本業インスタ→@arstudio.co.jp もご覧下さい! . Poulet Poile . #poulet #chicken #鶏もも肉のポアレ #アーキスタジオ #クッキングラム #クッキング #クッキングラマー #手料理 #家庭料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #cooking #delicious #homechef #homecooking #homecookedmeal

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